05
Apr

Nap Coffee:纯互联网的小生意

一对年轻的情侣fire了工作,决定投入自己喜爱的事情——coffee。他们称自己的coffee叫做nap coffee,因为这是人们短暂停留、放下一切世事的地方。这个小店在长乐路一间老房子的三楼,没有任何的招牌和指示,唯一的标志就是楼下入口处,一个用粉笔画的标志,我们称之为VI。

我认识这个小店是从豆瓣上,我想所有进入这个店的人都是通过豆瓣,因为这是nap coffee进行marketing唯一的地方。通过豆瓣中“同城”中的告示,已经有成百上千的年轻人涌入这件不到30平米的小屋。这简直不可思议。nap coffee的主人——zhuyi,有着丰富的咖啡制作和培训经验,因为经常会有starbucks的员工过去“培训”。仅仅依靠一个blog和豆瓣的链接,nap coffee开始了自己纯互联网的小生意。

如果仅仅从咖啡品质和口感上,我不敢说nap coffee是最好的,因为这种产品本身已经很难定义,特别是starbucks们已经将咖啡完全商业化。同时nap coffee的环境也只能是一般般,不想一个咖啡店,而更像某人家里的咖啡工作室,简单的装饰和一些装满咖啡的瓶瓶罐罐。但nap coffee能够提供不同于其他咖啡店的体验,那就是将咖啡生活化,他们提供各种各样的“活动”,事实上是一些收取小额费用的培训,教你如何制作咖啡,教你如何制作糕点。创办人对咖啡的专业和激情,的确吸引了不少80和90后的小孩子们。

事实上,这种小店在上海以及全国其他地方非常之多,这种小店的文化并不稳定,甚至老板也并不稳定,但如果时间一长,似乎就有一种内在的东西沉淀下来,而这种沉淀则是由像我这样的消费者,甚至是一些fans所沉淀下来的。通过口口相传,通过诸如豆瓣这样的SNS网站而形成的网络声誉。

我想,这种完全以来互联网形成的“消费者圈子”,似乎可能正在孕育着一个新的商业模式。它不需要传统的营销项目和选址,它可以分布在城市的任何一个角落,吸引消费者的并不是要在它这里度过一个美好的下午,更重要的是通过它作为一种社交的媒介。可以说,它就是豆瓣上一个小组的实体形式。这个商业模式服务于这些小组成员,同时也受益于小组成员。


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